jueves, 12 de abril de 2012

Las funciones vitales.La nutrición vegetal Tema 9

                                Tema 9


1. Las funciones de los seres vivos:

Todos los seres vivos se caracterizan por su necesidad de realizar las tres funciones vitales, estas son:

Nutrición:Consiste en la obtención de la materia y la energía que necesita el organismo para vivir.
 
Relación: La relación es la captación de la información del medio que rodea a el organismo y su utilización para la supervivencia.

    

Reproducción: tiene como objetivo originar nuevos seres vivos de características similares a los que han originado.
 
2. La nutrición:

La nutrición de un ser vivo consiste en la incorporación de materia y energía para poder llevar a cavo las actividades del organismo.

2.1 Fases de la nutrición.

Obtención de los nutrientes.
Trasporte de los nutrientes hacia las células del organismo.
Obtención de la energía.
Existen dos tipos de nutrientes orgánicos e inorgánicos:

Inorgánicos: Se encuentran en los seres vivos y en el ambiente, se utilizan en la respiración y en fotosíntesis de los seres vivos, son el agua, los gases y los gases minerales.
Orgánicos: Solo pueden ser formados por los seres vivos. Se clasifican, en glucidos como los azucares, lipidos como las grasas, proteínas como la hemoglobina y ácidos nucleicos como la sangre.

Transporte de los nutrientes.
Seres unicelulares su nutrición es por medio de los nutrientes que necesitan.
Seres pluricelulares necesitan un sistema que transporten a todas las células de los organismos

Obtención de la energía.
 Las mas habituales son la energía de la luz que aprovechan las plantas mediante la fotosíntesis y la energía química obtenida en los alimentos que aprovechan los animales.

2.2 Usos de la materia y la energía.

La materia esta formada por moléculas orgánicas que se clasifican en cuatro grupos.

Glúcidos: Se usa para obtener energía y como reserva energética.
Los cereales son alimentos con abundantes glúcidos.
Lípidos: Sirven para obtener y almacenar energía.
Las grasas son alimentos con muchos lípidos.


Proteínas: Su función principal es la formación de estructuras y el control de reacciones químicas de las células.
Las carnes contienen muchas proteínas.

     
Ácidos nucleicos: contienen la información genética y dirigen la actividad celular.No se incorporan con los alimentos si no que los sintetiza cada organismo.
             
 2.3 Tipos de nutrición.  

Según el modo de la obtencion de la materia orgánica la nutrición puede ser:
Autotrofa: La realiza los organismos que fabrican sus propias moléculas orgánicas a partir del agua, gases, sales minerales.
Las plantas son organismos autotrofos.
Heterotrofa: La realizan los organismos que obtienen la materia organica a partir de otros seres vivos a través del alimento.
Los animales son seres heterotrofos.
  
Segun el modo de extraer esta energía la nutrición puede ser:

Aerobica: Se utiliza oxigeno, se denomina respiración y lo realizan la mayoría de los seres vivos.Anaerobica: No se utiliza oxigeno la mas común es la fermentación, y lo realizan algunas bacterias y hongos.


3. La nutrición de las plantas.


Las plantas constituyen uno de los grupos de seres vivos mas abundantes y son la base de la alimentación de la mayoría de los organismos de la biosfera. La nutrición de las plantas puede ser autótrofa o aeróbica.



3.1 Obtención de nutrientes.


Los minerales mas sencillos absorben agua, sales o los gases a través de toda su superficie como las algas o los briófitos.
Los vegetales mas compuestos esta formados por una cutícula impermeable que impide el paso de las sustancias, por eso cuentan con estructuras para la obtención de los nutrientes.
Como las estomas y los pelos absorbentes.


Estomas: Son unas aperturas que permiten el intercambio entre la planta y el exterior de el dióxido de carbono y otros gases.
Se encuentran en el emvés de la hoja, puede regular su abertura según el tiempo que haya.  




Pelos absorbentes: Son deformaciones de la membrana celular de esta forma la raíz aumenta y esta en contacto con el suelo para la absorción del agua.


La fotosíntesis.
La fotosíntesis es un proceso que llevan a cabo las plantas, las algas y algunas bacterias.
La fotosíntesis se realiza en las células que poseen clorofila, se encuentran en los tejidos verdes como las hojas o algunos tallos internos.
La clorofila es capaz de acumular la energía de la luz y transformarla en energía química.Este proceso produce un residuo que se expulsa al exterior del organismo el oxigeno.

3.1 Transportes de nutrientes


En el sistema de transporte de sustancia existen dos tipos de sustancias el xilema y el floema.
El xilema: esta formado por unas células tubulares que forman vasos leñosos, por el interior de estos vasos circula la sabia bruta.
La sabia bruta que es el agua y sales minerales que las raíces han cogido del suelo. La sabia bruta asciende por los vasos leñosos el agua que se evapora va siendo reemplazada por el agua que proviene de las raíces.



El floema: Es un circuito de vasos cribosos,transportan la sabia elaborada que circula desde las hojas hasta el resto de la planta.


3.3 Obtención de la energía.


Todas las células del organismo necesitan energía para sus funciones vitales.Para obtener esta energía las células vegetales utilizan un proceso llamado respiración celular, se produce en unos orgánulos llamados mitocondreas, se combina una molécula de glucosa con una de oxigeno obteniendo dióxido de carbono, agua y energía. 
La respiración celular se produce de forma continua y solo depende de la disponibilidad de glucosa.Aquella que no es utilizada pasa a ser almacenada. 
La energía que se obtiene se reparten unas moléculas energéticas llamadas ATP.


Almacenamiento de la energía.
Cuando la energía no es usada se acumula en forma de otras moleculas orgánicas muy ricas en energía química. En los vegetales estas reservas se encuentran en forma de moléculas de almidón.


El almidón: Es una molécula muy grande formada por muchas moléculas de glucosa unidas entre si.
En los vegetales mas complejos el almidón puede encontrarse en zonas del organismo como:
Órganos subterráneos:Como los tubérculos y los bulbos dedicados a la reserva de energía.
Las semillas: Contienen sustancias que alimentan al embrión durante los primeros días.
El almidón: Es una de las energías mas importantes en la nutrición humana como el pan, pastas,arroz...



Expulsión de los residuos


Los residuos deben de ser expulsados ya que no pueden ser utilizados por la planta. Si se acumulan pueden llegar a ser tóxicos para el organismo.
Los principales residuos son gases como el dióxido de carbón producido por la respiración producido por la fotosíntesis.
En organismos sencillos le expulsión se realiza sencillamente, en plantas mas desarrolladas se realizan a través de los estomas y de las lenticelas.