La nutrición animal

1. La nutrición de los animales.


La nutrición de los animales puede ser heterótrofa o aeróbica.
Son heterótrofos porque obtienen materia a partir de otros seres vivos.Es aeróbica porque una vez que las moléculas orgánicas han sido absorbidas las células animales extraen su energía química utilizando el oxigeno de la respiración celular.


2.La obtención de los nutrientes. 


Herbívoros: Son aquellos que se alimentan de vegetales.



Carnívoros: Son aquellos que se alimentan de otros animales.



Omnivoros: Son los que se alimentan de vegetales y otros animales.
 


Suspensivoros: Son aquellos que se alimentan de microorganismos y materia orgánica que obtienen al filtrar el agua.


Saprofitos: Son los que se alimentan de restos de seres vivos como ramas y hojas muertas, cadáveres o excrementos.



Parásitos: Son los que se alimentan de una planta o de un animal mientras aún esta vivo por lo que le causan algún daño.


 2.1 Digestión.


La digestión es el proceso de descomposición de las moléculas orgánicas del alimento en nutrientes, otras moléculas más pequeñas que puedan ser incorporadas y utilizadas por las células.


2.2 Respiración.


Según el tipo de animal existen varios tipos de respiracion.


Piel: Respiración cutánea.



Branquias: Los peces y algunos anfibios acuáticos absorten el oxigeno a través de las branquias.





Traqueas: Los artrópodos terrestres obtienen el oxigeno a través de las traqueas.


Pulmones: Los que lo utilizan son los vertebrados terrestres y algunos invertebrados de unas cavidades internas que llenan de aire. También tienen algunos animales acuáticos pulmones como el delfín o la ballena.


3. El transporte de los nutrientes.


El organismo dispone de un sistema circulatorio que distribuye los nutrientes y el oxigeno a todas las células del cuerpo y recoge los residuos para que no se acumulen en las células. El fluido que corre por el se llama sangre.Va por unos conductos llamados vasos sanguíneos. Las arterias forman unas red de conductos finos     
Las venas de tamaño similar al de las venas recogen la sangre que proviene de los capilares y la devuelven a su origen.
Existen dos circuitos principales: Circulación mayor: lleva por todo el cuerpo la sangre rica en oxigeno. Circulación menor: la dirige hacía el sistema circulatorio donde vuelve a oxigenarse.




3.1 El corazón.


El corazón es el órgano que impulsa la sangre por los vasos sanguíneos.Los corazones mas desarrollados y complejos se encuentran el las aves y mamíferos.El corazón se encuentra dividido en dos mitades para que la sangre oxigenada no se mezcle con la sangre no oxigenada.Los movimientos del corazón son: Sístole: Las paredes que envuelven los ventrículos se contraen los ventrículos y expulsan la sangre hacia las arterias.A su vez las aurículas reciben la sangre que retornan al corazón.
Diástole: Las paredes que envuelven a las aurículas se contraen, las válvulas que regulan el paso entre las aurículas y los ventrículos se abre y la sangre y la sangre pasa a estos.





















4. La obtención de la energía.


En los vegetales los animales utilizan el proceso de respiración celular para obtener la energía.Cuando se realiza una intensa actividad física, deben utilizarse procesos alternativos de obtención de la energía, como la fermentación.
La fermentación es un proceso de descomposición de las moléculas organicas sin necesidad de oxigeno. En las bacterias y los hongos la fermentación es un proceso fundamental.

Lactobacillus


4.1 Almacenamiento de la energía.


El glucógeno es una molécula de reserva compuesta por muchas moléculas de glucosa unidas que forman una estructura muy ramificada.
Los lipidos constituyen la mayor reserva energética de los animales, estas células constituyen el tejido adiposo y suele encontrarse bajo la piel.


4.2 Expulsión de los residuos.


En el proceso de la obtención de la energía se generan residuos que los organismos deben expulsar, ya que pueden resultar tóxicos.
Los residuos orgánicos son expulsados por unos procesos denominados de excreción. 
El dióxido de carbono resultado de la respiración celular también es transportado por la sangre pero, en este caso se expulsa del organismo a través del sistema respiratorio.

Las funciones vitales.La nutrición vegetal Tema 9

                                Tema 9


1. Las funciones de los seres vivos:

Todos los seres vivos se caracterizan por su necesidad de realizar las tres funciones vitales, estas son:

Nutrición:Consiste en la obtención de la materia y la energía que necesita el organismo para vivir.

 

Relación: La relación es la captación de la información del medio que rodea a el organismo y su utilización para la supervivencia.

    

Reproducción: tiene como objetivo originar nuevos seres vivos de características similares a los que han originado.

 

2. La nutrición:

La nutrición de un ser vivo consiste en la incorporación de materia y energía para poder llevar a cavo las actividades del organismo.

2.1 Fases de la nutrición.

Obtención de los nutrientes.

Trasporte de los nutrientes hacia las células del organismo.

Obtención de la energía.

Existen dos tipos de nutrientes orgánicos e inorgánicos:

Inorgánicos: Se encuentran en los seres vivos y en el ambiente, se utilizan en la respiración y en fotosíntesis de los seres vivos, son el agua, los gases y los gases minerales.

Orgánicos: Solo pueden ser formados por los seres vivos. Se clasifican, en glucidos como los azucares, lipidos como las grasas, proteínas como la hemoglobina y ácidos nucleicos como la sangre.

Transporte de los nutrientes.

Seres unicelulares su nutrición es por medio de los nutrientes que necesitan.

Seres pluricelulares necesitan un sistema que transporten a todas las células de los organismos

Obtención de la energía.

 Las mas habituales son la energía de la luz que aprovechan las plantas mediante la fotosíntesis y la energía química obtenida en los alimentos que aprovechan los animales.

2.2 Usos de la materia y la energía.

La materia esta formada por moléculas orgánicas que se clasifican en cuatro grupos.

Glúcidos: Se usa para obtener energía y como reserva energética.

Los cereales son alimentos con abundantes glúcidos.

Lípidos: Sirven para obtener y almacenar energía.

Las grasas son alimentos con muchos lípidos.

Proteínas: Su función principal es la formación de estructuras y el control de reacciones químicas de las células.

Las carnes contienen muchas proteínas.

     

Ácidos nucleicos: contienen la información genética y dirigen la actividad celular.No se incorporan con los alimentos si no que los sintetiza cada organismo.

             

 2.3 Tipos de nutrición.  

Según el modo de la obtencion de la materia orgánica la nutrición puede ser:

Autotrofa: La realiza los organismos que fabrican sus propias moléculas orgánicas a partir del agua, gases, sales minerales.

Las plantas son organismos autotrofos.

Heterotrofa: La realizan los organismos que obtienen la materia organica a partir de otros seres vivos a través del alimento.

Los animales son seres heterotrofos.

  

Segun el modo de extraer esta energía la nutrición puede ser:

Aerobica: Se utiliza oxigeno, se denomina respiración y lo realizan la mayoría de los seres vivos.Anaerobica: No se utiliza oxigeno la mas común es la fermentación, y lo realizan algunas bacterias y hongos.

3. La nutrición de las plantas.


Las plantas constituyen uno de los grupos de seres vivos mas abundantes y son la base de la alimentación de la mayoría de los organismos de la biosfera. La nutrición de las plantas puede ser autótrofa o aeróbica.



3.1 Obtención de nutrientes.


Los minerales mas sencillos absorben agua, sales o los gases a través de toda su superficie como las algas o los briófitos.
Los vegetales mas compuestos esta formados por una cutícula impermeable que impide el paso de las sustancias, por eso cuentan con estructuras para la obtención de los nutrientes.
Como las estomas y los pelos absorbentes.


Estomas: Son unas aperturas que permiten el intercambio entre la planta y el exterior de el dióxido de carbono y otros gases.
Se encuentran en el emvés de la hoja, puede regular su abertura según el tiempo que haya.  




Pelos absorbentes: Son deformaciones de la membrana celular de esta forma la raíz aumenta y esta en contacto con el suelo para la absorción del agua.


La fotosíntesis.
La fotosíntesis es un proceso que llevan a cabo las plantas, las algas y algunas bacterias.
La fotosíntesis se realiza en las células que poseen clorofila, se encuentran en los tejidos verdes como las hojas o algunos tallos internos.
La clorofila es capaz de acumular la energía de la luz y transformarla en energía química.Este proceso produce un residuo que se expulsa al exterior del organismo el oxigeno.

3.1 Transportes de nutrientes


En el sistema de transporte de sustancia existen dos tipos de sustancias el xilema y el floema.
El xilema: esta formado por unas células tubulares que forman vasos leñosos, por el interior de estos vasos circula la sabia bruta.
La sabia bruta que es el agua y sales minerales que las raíces han cogido del suelo. La sabia bruta asciende por los vasos leñosos el agua que se evapora va siendo reemplazada por el agua que proviene de las raíces.



El floema: Es un circuito de vasos cribosos,transportan la sabia elaborada que circula desde las hojas hasta el resto de la planta.


3.3 Obtención de la energía.


Todas las células del organismo necesitan energía para sus funciones vitales.Para obtener esta energía las células vegetales utilizan un proceso llamado respiración celular, se produce en unos orgánulos llamados mitocondreas, se combina una molécula de glucosa con una de oxigeno obteniendo dióxido de carbono, agua y energía. 
La respiración celular se produce de forma continua y solo depende de la disponibilidad de glucosa.Aquella que no es utilizada pasa a ser almacenada. 
La energía que se obtiene se reparten unas moléculas energéticas llamadas ATP.


Almacenamiento de la energía.
Cuando la energía no es usada se acumula en forma de otras moleculas orgánicas muy ricas en energía química. En los vegetales estas reservas se encuentran en forma de moléculas de almidón.


El almidón: Es una molécula muy grande formada por muchas moléculas de glucosa unidas entre si.
En los vegetales mas complejos el almidón puede encontrarse en zonas del organismo como:
Órganos subterráneos:Como los tubérculos y los bulbos dedicados a la reserva de energía.
Las semillas: Contienen sustancias que alimentan al embrión durante los primeros días.
El almidón: Es una de las energías mas importantes en la nutrición humana como el pan, pastas,arroz...



Expulsión de los residuos


Los residuos deben de ser expulsados ya que no pueden ser utilizados por la planta. Si se acumulan pueden llegar a ser tóxicos para el organismo.
Los principales residuos son gases como el dióxido de carbón producido por la respiración producido por la fotosíntesis.
En organismos sencillos le expulsión se realiza sencillamente, en plantas mas desarrolladas se realizan a través de los estomas y de las lenticelas.

                

El medio natural

1 Los ecosistemas:

Los ecosistemas no son conjuntos completamente aislados del resto del planeta. Los diferentes ecosistemas de la tierra dependen unos de otros, y se relacionan entra si en distintos grados .El conjunto de todos los ecosistemas se denomina ecosfera.

La ecosfera esta formada por la biosfera y todos los seres vivos que en ella habitan.

 

Biotopo: Es el lugar donde los seres vivos de un lugar desarrollan su vida y las condiciones que lo habitan.

Biocenosis: Es el conjunto de seres vivos que habitan en un determinado ecosistema.

2 El biotopo:

Los principales componentes del biotopo son el medio y los factores abióticos.

2.1 El medio:

El medio es el lugar donde viven y se desplazan los seres vivos de un ecosistema. Existen dos tipos de medios, medio terrestre y medio acuático.

El medio terrestre: Se encuentra en la superficie de los continentes contienen los gases necesarios para los seres vivos. Las características más importantes junto al sustrato son el agua, la altitud y el clima.

El medio acuático: Esta formado por agua que contiene gases que necesitan los organismos acuáticos y nutrientes. Los organismos acuáticos pueden vivir en los océanos, ríos  y lagos. Pueden no tener sustrato y vivir suspendidos en el agua como muchos peces.

 

2.2 Los medios abióticos

Los factores abióticos son el conjunto de condiciones físicas y químicas del biotopo.

Estos factores condicionan la las adaptaciones que presentan los organismos a su medio de forma que toda la especie tiene que estar preparada para cualquier tipo de ecosistema.

Los factores ambientales más importantes son los siguientes:

 

La luz: Es la principal fuente de energía en casi todos los ecosistemas y condicionan la distribución de los organismos fotosíntesis.

El agua: Es esencial para la vida y todos los organismos dependen de ella para sobrevivir.

La temperatura media y su variación condicionan el tipo de organismo que habitan en un ecosistema.

Algunos gases que se encuentran en la atmósfera, o disueltos en la hidrosfera, son utilizados por los seres vivos para realizar sus funciones vitales.

La composición del suelo determina la disponibilidad de nutrientes y la capacidad de retención de agua.

La situación geográfica de un ecosistema comprende muchos aspectos, entre los que destacan la altitud o profundidad, la exposición al sol, la vertiente y los vientos o corrientes dominantes.

3 La biocenosis 

La biocenosis de un ecosistema esta compuesta por diferentes poblaciones de seres vivos.

Población: Es el conjunto de los individuos de la misma especie que viven en un ecosistema.

Hábitat: Es el lugar donde se encuentran las mejores condiciones para vivir cada especie.

Nicho ecológico: Es la ocupación o a la función que desempeña cierto individuo dentro de una comunidad.

3.1 Relaciones interespecíficas.

Son las que se dan entre individuos de diferentes especies y están basadas en la alimentación.

Las más importantes son:

Depredación: Son los animales que se han desarrollado con garras picos o dientes fuertes para poder cazar a otras presas y entonces poder subsistir.

Parasitismo: el parásito se ha desarrollado para agarrarse y poder introducirse en el hospedador para así poder alimentarse durante un tiempo, como el piojo.

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Simbiosis: Es una relación de mutuo o beneficio entre dos organismos o simbiontes. Es el caso del hongo y del alga que forman un liquen.

 

3.2 Fluctuaciones

La fluctuación es una variación de individuos a lo largo del tiempo.

Diferentes tipos de fluctuaciones:

Cambios ambientales: Pueden ser accidentales como una sequía o bien cíclicos como los de las  estaciones del año, en ambos casos las poblaciones reaccionan de distinta manera a estos cambios aumentando o disminuyendo.

 

Las migraciones: Son los desplazamientos de los individuos debido a los cambios de las condiciones de su hábitat, como el invierno al verano, del día a la noche... 

 

La desproporción entre depredador y presa: Provoca cambios muy importantes en sus poblaciones.

4 La dinámica de los ecosistemas

Son las relaciones que se dan en los seres vivos de un ecosistema, así como sus consecuencias de la materia y la energía.

4.1 Las relaciones tróficas

Son las relacionadas con los procesos de nutrición, cada organismo constituye una posible fuente de alimento para otros.

Distintos niveles tróficos:

Productores: Es un grupo formado por seres vivos que realizan la fotosíntesis, mediante la cuál se forma materia orgánica a partir de agua, dióxido de carbono y luz del sol, como las plantas y las algas.

Los consumidores: Se alimentan de materia orgánica que procede de otros seres vivos se llaman heterótrofos, hay dos tipos:

Consumidores primarios: Son aquellos que se alimentan de productores como el caracol.

Consumidores secundarios: Se alimentan de consumidores primarios como la rana.

                                  

Descomponedores: Son heterótrofos que se alimentan a partir de restos de seres vivos, los organismos descomponedores producen materia inorgánica sobre todo, dióxido de carbono, agua y compuestos de nitrógeno y fósforo, como los hongos.

Las cadenas tróficas: son una representación lineal de los organismos de un ecosistema que se alimentan unos de otros.

 

Las redes tróficas: son una representación de las distintas cadenas tróficas que podemos encontrar interconectadas en un ecosistema.

 

4.2 La materia y la energía en los ecosistemas.

La materia y la energía se trasmiten entre los diferentes organismos de un ecosistema mediante las relaciones tróficas.

El flujo de la materia consiste en la circulación de la materia a lo largo de los niveles tróficos de un ecosistema.

El flujo de la energía de un ecosistema consiste en la circulación de la energía desde que es captada por los productores hasta que llega a los niveles tróficos mas altos y su progresiva liberación al ambiente.

La biomasa: es la medida de la masa total de un determinado conjunto de seres vivos.

Pirámide trófica se puede representar calculando la biomasa de cada uno de los niveles tróficos.